Quando gli americani cucinano nei film la scena comprende sempre:

1. qualcuno che taglia le verdure e sono regolarmente: pomodori, carote, cipolle peperoni e a volte sedano

2. un bicchiere di vino, quei calici assurdi giganteschi (tipo Ikea, che io odio profondamente) con relativa bottiglia, rosso o bianco a far compagnia al cuoco.

E qui aprirei una parentesi. Sì perché comunque questa storia del vino rosso o vino bianco non è una cosina da poco, ossia: non è che la produzione mette in scena la prima bottiglia di vino che trova.

Se il cuoco è un uomo il vino è rosso. Se il cuoco è una donna il vino è: bianco, se lei è un legnetto e rosso se è una donna di origini latine o di un certo carattere. Un uomo che cucina bevendo vino bianco, è gay.

3. Una pentola di acciaio a bordo alto sullo sfondo dal contenuto denso e rossastro che sobbolle e che di tanto in tanto viene rimescolata con un cucchiaio di legno e se ne assaggia il contenuto.

4. Gli americani in cucina dichiarano di stare cucinando: il chili – una specie di stufato piccante – lo stufato – una specie di chili non piccante - e il ragù.

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(Mai visti arrivare a buttare la pasta però, per cui non so cosa ci facciano effettivamente con tutto quel ragù.)

5. Gli americani preparano anche tante insalate con le quali iniziano il pasto e nelle quali ci sono: la lattuga, i pomodori, i cetrioli e a volte i peperoni. Le insalate vengono condite con una roba densa e bianca che non ho ancora capito cos’è.

Però ho visto bottiglie dal contenuto simile al supermercato ma non so se si tratta della stessa cosa e comunque ho letto gli ingredienti e sono inquietanti (tipo: uovo liofilizzato).

Tali insalate accompagnano spesso i piccoli vassoi surgelati

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(Almeno sono in due, si fanno compagnia).

6. Nel giorno del ringraziamento gli americani cambiano menu e cucinano: il gigantesco tacchino, le patate, il puree, la salsa di mirtilli e, sono quasi sicura, la torta di mele.

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(La salsa di mirtilli però, va detto, non è per la torta di mele è per il tacchino.)

Quando gli americani si trovano in Europa nel giorno del ringraziamento riescono effettivamente a trovare enormi tacchini salvo poi non riuscire a farli entrare nei normali forni europei. Con grande frustrazione.

Mi sentirei di consigliare loro una visita alla Croazia e ai suoi girarrosto giganti. Potrebbe essere una valida soluzione alternativa.

7. Quando gli americani cucinano sono: o molto affaticati e indaffarati – se sono delle donne di casa - o molto felici perché stanno facendo un piatto speciale con un ingrediente segreto che conoscono solo loro.

8. Gli americani, va detto, non cucinano mai il pesce. Tranne in campeggio dopo averlo pescato.

9. Gli americani quando mangiano seri, cenano in sala da pranzo, alle 18, in condizioni di poca luce e non la fanno tanto lunga: primo, secondo ecc,... Un piccolo vassoio, l’insalata e via!

10. Gli americani a tavola, in famiglia, non bevono mai il vino e nemmeno la birra; bevono invece l’acqua con il ghiaccio, anche se è inverno, oppure il latte.

Se a tavola sono solo in due adulti però, allora magari una bottiglia di vino ci scappa.

11. Invece, al mattino, gli americani mangiano e cucinano un casino: le uova fritte, il bacon fritto, le salsicce fritte, il pane fritto, le frittelle con lo sciroppo d’acero e bevono succo d’arancia e caffè.

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(Ci credo che a pranzo poi mangiano solo l’insalata e a cena gli basta il piccolo vassoio!)

12. Gli americani non usano la tovaglia ma usano invece le famose tovagliette americane.

13. Quando fanno la pausa pranzo dal lavoro gli americani si dividono in due categorie principali: quelli che lavorano molto e quindi mangiano in piedi - un hot dog oppure un hamburger che cospargono a scelta di senape o ketchup - e quelli che lavorano poco (i capi o le segretarie bionde) che invece mangiano in un ristorante, di solito l’insalata (le segretarie bionde sempre e solo insalata) ma anche l’hamburger nel piatto con le patatine oppure, se sono capi molto importanti le fettuccine.

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Mah!

A pranzo gli americani non bevono alcolici tranne qualche volta il Martini e allora si ubriacano, fanno casino e vengono guardati male da tutti gli altri avventori (alle segretarie bionde però, va detto, ciò non succede mai perché bevono solo acqua).

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